Menu ja viinit

• Tervetuliaisena Bestheim Grand Prestige Crémant d’Alsace Brut 2012
  Alkuun paahdettuja juureksia, polentaa, pähkinävoita ja hamppua.
• Väliin pintapaahdettua nieriää, maa-artisokkaa, piparjuurta ja jogurttia.
  Spanier Gillot Riesling Kalkglimmer 2017
• Pääruoaksi karitsaa, porkkanaa, ruusukaalia ja chorizokaalikastia.
  Symington Altano Organic 2017
• Jälkeen hunajaa, koivua, crema catalana ja raparperia.
  Gran Feudo Moscatel 2015