Lokakuu 2019: Tapasillallinen ja Miquel Torres -viinejä

Lokakuun tastingin pidimme ma 21.10. Figaron Winebistrossa. Maistelimme Miguel Torresin viinejä, joita meille esitteli Laura Kavander Winestatelta. Viinien myötä nautimme Figaron runsaan tapas-illallisen.

Maistelimme seuraavat Lauran valitsemat Torres-viinit:

  • Vardon Kennett Esplendor- kuohuviini (Torresin uutuus, vasta kaksi vuotta markkinoilla!)
  • Waltraud-riesling
  • Celeste
  • Purgatori
  • Mas La Plana

Tapas españolas:

  • Sitrusmarinoituja oliiveja
  • Pimientos de Padron, öljyssä paahdettuja vihreitä paprikoita
  • Patatas Bravas, espanjalaiset lohkoperunat, aiolia ja tomaattikastiketta
  • Espanjalaista juustoa ja viikunahilloa
  • Ortiz anjovista Cantabrian rannikolta
  • Paleta Iberico, ilmakuivattua Iberico-porsasta
  • Chorizo Iberoco Bellota, mausteista makkaraa
  • Leipää

Osallistujia oli ilmoittautunut 39, mutta tilan vuoksi pystyimme ottamaan mukaan vain 35 henkilöä. Pahoittelumme kaikille ulkopuolelle jääneille!

Teksti: Auli Poutanen.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *